Description
Sous Vide, dat heescht enner Vakuum op Franseisch, ass de Prozess vu Vakuumverpackung Liewensmettel, normalerweis an enger Tasch, a kachen et a Waasser bei enger prazis Temperatur. Dest klengt vlaicht leschteg, awer ausser den ausgefalene Platen ass et naischt komplex iwwer d’Kachmethod. De Prozess ass super einfach, an emfaasst nemmen drai Kachen Schrett: 1.Connect d’Sous Vide Maschinn an engem Deppe Waasser a setzt dei exakt Kachtemperatur. 2.Place d’Iessen an engem sealable Sak, ewechzehuelen iwwerschesseg Loft an Sigel der Tasch. 3. Taucht d’Tasch am virgehetztem Waasser a kachen fir dei neideg Zait fir bescht Resultater. Wann Dir eng knusprech ausseren Schicht wellt addeieren, kennt Dir AEert Iessen faerdeg brengen andeems Dir se seet oder grillt.
