Description
Was kann man tun, um mglichst gesund mglichst lange zu leben? Diese Frage ist so alt wie die Menschheit und heute, im Zeitalter schier unbegrenzter medizinisch-technischer Mglichkeiten, aktueller denn je. Der Autor, renommierter Gastroenterologe und Ernhrungsmediziner mit jahrzehntelanger klinisch-praktischer und wissenschaftlicher Erfahrung, greift in diesem Buch viele Fragen auf, mit denen man im Alltag oft konfrontiert wird. Ist Grillen schdlich? Sind Vitamine ntzlich? Was ist dran am “Superfood”? Auf anregende Weise – stets mit einem Augenzwinkern und ohne erhobenen Zeigefinger – geht er auf diese und viele weitere Aspekte unseres heutigen Lebenswandels ein. Unsere Ernhrung nimmt dabei einen groen Stellenwert ein, aber auch viele andere Lebensstilfragen spielen eine Rolle. Er stellt wissenschaftlich fundiert dar, was man sich von verschiedenen Trends und hartnckigen Gerchten erwarten darf. Der interessierte Leser findet hier zahlreiche Informationen und Anregungen, wie er auf sinnvolle Art und Weise eine gesunde Ernhrung und gesunden Lebensstil in seinen Alltag einbauen kann. Die Neuauflage wurde berarbeitet, aktualisiert und um neue aktuelle Themen zu Corona und bergewicht erweitert. Es richtet sich an alle an gesunder Ernhrung und gesundem Lebensstil interessierten Leser und ist darber hinaus auch eine wertvolle Informationsquelle fr im Ernhrungsbereich ttige Berufsgruppen. Prof. Dr. Dr. med. habil. Udo Rabast, Internist/ Gastroenterologe, Ernhrungsmediziner DAEM/DGEM, Vorstandsmitglied der Deutschen Akademie fr Ernhrungsmedizin e.V., Grndungsprsident des Bundesverbandes Deutscher Ernhrungsmediziner (BDEM)
